講師紹介

川本 真依

2度の出産後、寝ても疲れが取れず、常に体が重い日が続いた。食事には気を付けているのに・・・そう思いながら病院で処方された漢方を飲み続ける日々を過ごしていた。

食べること、作ることが大好きで栄養士が天職と思っていたのに、いつの間にか料理をすることが義務感でいっぱいになって楽しめなくなっていた。

なるべく薬や漢方に頼らず毎日の食事で体調を整えたいと思っていた時、「ふんわり糀家」に出会う。

Basic講座を受講し、手作り発酵調味料を毎日の食事に取り入れると、今までの身体の不調を感じなくなり、漢方もいつの間にか辞めることができた。

すると、気持ちまで軽くなり以前のように食べること、作ることが楽しめるようになっていることに気付く。

今は発酵調味料を使って子供達と料理することを楽しんでいる。

この経験を活かし、今後は日々の忙しさに自身の身体の不調に気付かないふりをしている方に、特に子育てをしているお母さんに、手作り発酵調味料を取り入れてからの心と身体の変化を伝えたい。

そして、毎日の食事が家族と楽しめるようにという想いを込めてふんわり糀家の講師として活動する。

<資格>
管理栄養士

<SNS>
Ameblo / Instagram

<実績>
・2019年3月 峰山de外遊び ワークショップ講師

・2018年10月 NHKカルチャー広島校 講師

アクセス

教室までのルート
  • 最寄り駅 地下鉄 東山線 本郷駅より徒歩15分。
  • 名古屋から地下鉄で30分。
  • 教室の場所はご予約いただいた方のみ詳細をお知らせいたします。
  • 車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください。
名古屋・本郷地図